Grün und aromatisch würzig – 3 Neue Saisonrezepte mit Bärlauch

Mit dem Bärlauch beginnt für mich der Frühling und kaum hat die Saison für diese würzig aromatische Pflanze begonnen, ist sie auch schon wieder vorbei. Aber vorher verrate ich euch noch drei neue Rezept, welche ich diese Saison ausprobiert habe und die ihr ebenfalls unbedingt probieren müsst. Also ab auf den Wochenmarkt und schon kann´s …

Grüne Frühlingsküche: Bärlauch – heimische Wildkräuter – so einfach und so gut!!!

Ich habe bei uns ja noch nie Bärlauch in der Natur gefunden – ich bin bestimmt viel zu blind dafür und hätte auch ein wenig Angst, das falsche Kraut zu pflücken, daher freue ich mich jedes Mal aufs Neue, wenn ich auf dem Wochenmarkt frischen Bärlauch finde um mir einen ordentlichen Vorrat an Bärlauch Salz, …

Frische grüne Frühlingsküche: Cremige Bärlauchsuppe mit frisch geröstetem Brot so simpel – so gut!

Wer Bärlauch mag, wird dieses feine Süppchen lieben - das satte Grün und der würzige Geschmack – ist eine Hommage an den Frühling. Auch wenn es eher simpel ist, so ist der Geschmack purer Genuss und es passt perfekt zum Osterdinner - selbst wenn man nur zu zweit ist. Ich habe es jetzt schon mehrfach …