Food: Knusprige Schmandwaffeln mit Pflaumenmus

Zu einem entspannten Herbstwochenende gehören für mich auf jeden Fall frisch gebackene Waffeln, die selbst im kalten Zustand knusprig bleiben. Serviert mit etwas Quarkcreme und frisch gekochten Pflaumenmus sind sie absolutes Soulfood für graue Herbsttage. Ich mag sie pur, nur mit etwas Puderzucker, am liebsten. Schmandwaffeln (für 6 Waffeln) 200 g Schmand 100 ml Milch …