(Buchvorstellung) Spargelsalat aus dem Buch „Shaking Salad Low Carb“

Die Spargelsaison - für viele ein absolutes Frühlingshighlight - ist im vollen Gange und neben Rhabarber und Erdbeeren das aktuell beliebteste Gemüse! Ich bin ehrlich gesagt kein großer Spargelfan und wenn dann mag ich nur den grünen Spargel oder die feinen Spargelspitzen vom weißen. Der Herr des Hauses mag Spargel aber ganz besonders gern und …

Tomaten-Mozarella-Salat – Shake it Baby!

Sobald die Themperaturen steigen, könnte ich mich nur noch von Salat ernähren. Dabei muss er nicht immer aufwendig sein. Ein Tomaten-Mozarella-Salat, so simpel wie lecker, ist ja eigentlich nichts aufregendes, aber hier macht´s das Dressing! Mit dem Honig-Senf-Dressing wird der Salat besonders würzig und zaubert euch die Sonne auf dem Tisch bzw. ins Glas. Den …