Food: Knusprige Schmandwaffeln mit Pflaumenmus

Zu einem entspannten Herbstwochenende gehören für mich auf jeden Fall frisch gebackene Waffeln, die selbst im kalten Zustand knusprig bleiben. Serviert mit etwas Quarkcreme und frisch gekochten Pflaumenmus sind sie absolutes Soulfood für graue Herbsttage. Ich mag sie pur, nur mit etwas Puderzucker, am liebsten. Schmandwaffeln (für 6 Waffeln) 200 g Schmand 100 ml Milch …

Frühstückwaffeln mit Haferflocken – mein Sonntagshighligt

So sehr ich die (kitschige) Weihnachtszeit auch liebe, so sehr freue ich mich auch, wenn alles wieder weggeräumt ist. Die Wohnung ist dann wieder ganz clean - als ob man tief durch atmen kann - wie ein kalter Wintermorgen mit frische Schnee, den es überall im Lande gibt außer bei uns. Wir müssen uns mit …